Ab 14.4.2023 gibt es von mittwoch - samstag frisch gekocht:

• 2 unterschiedliche suppen zur auswahl (1 davon vegan)
• 2 hauptspeisen (1x mit fleisch, 1x vegan)
• 1 garten frische salatvariation (saisonel wechselnd mit hausgemachten dressing)
• 1 tageskuchen

Mit Voranmaldung und nur samstags frisch zubereitet:

sieben:schläfer frühstück

1 heißes getränk, 2 gebäck, butter, käse, schinken,  salami, rohschinken, hausgemachter marmelade, weichgekochtes bio-ei von bayer christls hühnern und ⅛ marillennektart/traubensaft

falkensteiner berggericht

pfeffriger grüner veltliner, dichte struktur, kräftige stillistick.

weinviertel dac rabenstein

elegant, feingliedrig mit fruchtigen elementen, facettenreich.

welschriesling

würzige aromatik, nüsse und oliven, saftiger herzhafter geschmack.

rosé venus

zweigelt und pinot noir im sortenbündnis, himbeerduft.

gelber muskateller

typisches muskierendes aroma, feinfruchtig, knackige säure.

riesling kirchberg

unverkennbar  riesling, feiner animierender marillenduft, sanfte mineralische note.

sauvignon blanc

holunderblüten, grünes gras und brennnessel im aroma

consus

cuvee aus zweigelt und merlot, würzig, feinfruchtig in der nase, elegant am gaumen.

pinot noir

ein hauch cassis, dazu waldbeeren und etwas moos, jugendlich frisch.

zweigelt selection

komplexer, feuriger wein mit anhaltender würze und viel temperament.

zweigelt rabenstein

feine würze im aroma, ein hauch kirsche und waldbeere.

st. laurent classic

feinfruchtig, unkompliziert, vollmundig –zart strukturier.t

frizzante rosé

rosé aus st. laurent, zweigelt & merlot.

frizzante gelber muskateller

typisches muskierendes aroma, fruchtig und angenehm prickelnd.

schretenperg cuvée trocken  

cuvée aus welschriesling, weissburgunder und chardonnay, besticht durch frische fruchtaromen, eleganz & feine perlage.

starobrno bürgerbräu 0,5l

aus feinsten spezialmalzen gebraut, glänzende bernsteinfabe

gusswerk edelguss 0,5l

traditionell-g´schmackiges bio-bier im modernem gewand

grießkirchner tradition 0,5l

feinwürzig & aromatisch, zwischen herber bitterkeit und malziger süße

weihenstephan hefetrüb 0,5l

feinporigen schaum duftet nach gewürznelken & bananenaroma

gusswerk weizenguss 0,3l

frisch und fruchtig, anklänge von gewürznelke und banane am gaumen - dabei sehr erfrischend!

gusswerk nicobar indian pale ale 0,3l

biologisch handwerklich gebraut mit amerikanischen hopfensorten, aroma aus grapefruit, zitrone, ananas &mango.

brew age alphatier new engl. pale ale 0,3l

juicy, hazy, smooth. mehr hopfen geht nicht - echt nicht!

brew age hopfenauflauf pale ale 0,3l

"hopfenstopfen"hier wird fertg vergorenes bier mit aromahopfen versetzt.

brew age chic xulub oatmeal stout 0,3l

nussige aromen, intensive kaffee und zartbitterschokoladennote.

brew age eierbär indian pale ale 0,3l

helles bier mit trockenem körper, tropische hopfenfrucht, zitrusnoten & knackig frischer abgang.

brew age rampensau ipa alkoholfrei 0,3l

alkoholfrei & saumäßig gut! das alkoholfreie ipa gibt dir den hopfenkick.

grad helles pils 0,5l

bieriger durstlöscher, ausgewogene mischung aus wiener- und pilsner malz, hopfen sorgt für den geschmack.

grad kardamom 0,3l

pilsige erfrischung mit einem hauch exotic und angenehmer bitterkeit.

boris pivo lonely amarillo 0,3l

feines single hop pale ale mit fruchtiger note & dezenter bitterkeit

boris pivo for any season 0,3l